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+34 971 932 984
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Eine alte Finca aus dem 17. Jahrhundert, zu finden auf einem Berggipfel gegenueber der huebschen Kirche von San Agustín des Vedrà, gerade einmal fuenf Minuten von San José entfernt. Wer es romantisch mag, ist hier an der richtigen Adresse.

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Geniessen Sie eine Zeitreise ins authentische Ibiza. Die meterdicken, immer noch mit Kalk geweissten Waende des Herrenhauses aus dem 17. Jahrhundert haengen voller Utensilien des entbehrungsreichen Lebens auf Ibiza und zeugen vom kargen Wohlstand dieser Zeit. Der mehrere hundert Jahre alte Eingang laedt heute ein, in die Raffinessen ibizenkischer Kueche einzutauchen. Betreiber Vicent Tur hat es sich zur Aufgabe gemacht, alte Gerichte wieder mit einem Hauch Modernismus und einwandfrei praesentiert wieder zum Leben zu erwecken. Uns haben der Tintenfischreis mit Espardenya-Muscheln auf Wakame angetan oder das Beef-Carpaccio mit Mandarinensauce. Dazu passt ein guter Ribeira aus der hervorragend bestueckten Weinkarte.

Reservierung: + 34 971 34 43 21

Plaza Mayor, San Agustín des Vedra, 07839 San José

 

 

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